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簡介：《穿越時空的美食》作為一檔2024年推出的中國大陸原創(chuàng)綜藝，以別出心裁的“時空旅行”概念為核心，為觀眾開啟了一場穿梭于歷史長河與廣袤地域的美食文化探索之旅。節(jié)目并非簡單地展示烹飪過程，而是深入挖掘每一道經(jīng)典菜肴或飲食習俗背后所承載的時代印記、地域風情與人文故事。 在虛擬的時空隧道中，節(jié)目帶領觀眾回到古代，親歷唐宋時期宮廷宴席的奢華與禮儀，感受市井小巷中平民小吃的智慧與溫情；也會瞬間穿越至近代，探尋老字號餐館的百年傳承與變遷；更能飛躍至不同省份，體驗川菜的麻辣豪爽、粵菜的精致鮮美、西北面食的粗獷扎實等鮮明的地域特色。通過專家解讀、情景再現(xiàn)、嘉賓互動體驗等