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簡(jiǎn)介：《澳門(mén)“食”光》是一部2019年上映的中國(guó)大陸紀(jì)錄片，由導(dǎo)演章紅偉執(zhí)導(dǎo)。影片以“美食是打開(kāi)一座城的最佳方式”為核心主題，通過(guò)細(xì)膩的鏡頭語(yǔ)言和生動(dòng)的敘事，帶領(lǐng)觀眾走進(jìn)澳門(mén)這座融合了中西文化的獨(dú)特城市。 影片從澳門(mén)的街頭巷尾開(kāi)始，捕捉那些承載著歷史與情感的傳統(tǒng)美食。觀眾將看到著名的澳門(mén)蛋撻如何從烤箱中新鮮出爐，外酥內(nèi)嫩，香氣四溢；還能領(lǐng)略到葡國(guó)雞、馬介休等地道葡式菜肴的制作過(guò)程，感受殖民歷史留下的美食印記。此外，影片還深入探訪了本地居民常去的老字號(hào)茶餐廳和大排檔，展現(xiàn)了豬扒包、水蟹粥等平民美食的誘人魅力，這些食物不僅是日常生活的組成部分，更是澳門(mén)人集體記憶