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簡介：紀(jì)錄片《德宏味道》是一部于2018年推出的中國大陸作品，專注于深入挖掘云南德宏地區(qū)的飲食文化。影片從多個維度展開專題記錄，首先聚焦于德宏豐富的自然資源與獨特物產(chǎn)，這些是當(dāng)?shù)孛朗痴Q生的基礎(chǔ)。通過鏡頭，觀眾可以近距離觀察傳統(tǒng)飲食的制作過程，從選材到烹飪，每一步都蘊含著世代相傳的技藝與智慧。 影片不僅展示美食本身，更深入民間，采訪了多位飲食制作人，他們的故事與熱情為德宏飲食文化注入了鮮活的生命力。這些人物或許是家庭主婦、街頭小販或資深廚師，他們的日常實踐構(gòu)成了飲食文化的核心。同時，紀(jì)錄片探討了民族飲食文化的交流與融合，德宏作為多民族聚居地，各民族飲食相互影響