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這是一部中國大陸紀(jì)錄片《風(fēng)味人間 第四季》由陳曉卿,陳磊執(zhí)導(dǎo),主演的紀(jì)錄,記錄講述了:《風(fēng)味人間》第四季是一部由陳曉卿與陳磊聯(lián)合執(zhí)導(dǎo)，于2022年推出的中國大陸美食紀(jì)錄片。本季創(chuàng)新性地以“谷物”這一基礎(chǔ)食物為線索和視角，帶領(lǐng)觀眾進行一次前所未有的全球美味探索。 影片將鏡頭對準(zhǔn)世界各地，從廣袤的麥田到金黃的水稻梯田，從古老的玉米種植地到新興的雜糧產(chǎn)區(qū)，深入挖掘小麥、水稻、玉米、小米等各類谷物如何從一顆種子演變成為人類餐桌上的主食，進而塑造了千姿百態(tài)的飲食文化與文明圖景。它不僅展現(xiàn)了西班牙的火腿與面包、日本精致的壽司米飯、意大利多樣的面食，更深入中國各地，探尋一碗蘭州拉面背后的筋道秘密、一鍋廣東煲仔飯的焦香靈魂，以及北方面食中蘊含的家常溫情。 通過一個個具體而微的故事，本片生動呈現(xiàn)了谷物與人類之間長達一萬年的共生關(guān)系。觀眾將看到，食物不僅僅是果腹之物，更是智慧的結(jié)晶、情感的紐帶和歷史的見證。從農(nóng)業(yè)的誕生到現(xiàn)代食品工業(yè)，人類如何培育、馴化、烹飪谷物，而谷物又如何反過來影響人類的遷徙、定居、社會結(jié)構(gòu)乃至精神世界。影片畫面精美，敘事宏大而細膩，既有對自然饋贈的敬畏，也有對民間手藝的禮贊，在令人垂涎的美食影像中，傳遞出對生命、自然與文化的深刻思考，是一場真正獻給全球吃貨與人文愛好者的視覺與思想盛宴。