早點(diǎn)江湖
分類：紀(jì)錄片紀(jì)錄記錄 地區(qū)：中國大陸 年份：2020 導(dǎo)演：曾凡李鑫黨東宋洋王婷帖崢 主演：譚綺文 狀態(tài)：第6集
播放列表
內(nèi)容簡介
這是一部中國大陸紀(jì)錄片《早點(diǎn)江湖》由曾凡,李鑫,黨東,宋洋,王婷,帖崢執(zhí)導(dǎo),譚綺文主演的紀(jì)錄,記錄講述了:紀(jì)錄片《早點(diǎn)江湖》深入記錄了譚綺文（DeAille Tam）作為中國首位米其林摘星女主廚的烹飪世界與人生故事。譚綺文出生于中國香港，在加拿大成長，多元的文化背景賦予了她獨(dú)特的視角，最終在上海扎根，主理創(chuàng)意中華料理。影片由曾凡、李鑫、黨東、宋洋、王婷、帖崢聯(lián)合執(zhí)導(dǎo)，于2020年在中國大陸上映，屬于紀(jì)錄片分類。 影片生動(dòng)展現(xiàn)了譚綺文如何以傳統(tǒng)中國菜式為根基，融入天馬行空的想象力，將每一道菜肴轉(zhuǎn)化為藝術(shù)創(chuàng)作。她不僅精通烹飪技藝，更注重食客的體驗(yàn)，致力于為每一位到訪者留下特別的回憶。從食材的精選到擺盤的匠心，譚綺文的工作室仿佛一個(gè)美食實(shí)驗(yàn)室，不斷探索中華料理的邊界。 通過鏡頭，觀眾可以跟隨譚綺文的日常，了解她如何平衡傳統(tǒng)與創(chuàng)新，在競爭激烈的餐飲界脫穎而出。2018年，她成功摘得米其林星，這一成就不僅是個(gè)人的榮耀，也為中國女性廚師樹立了新的標(biāo)桿。影片不僅記錄了她的烹飪過程，還穿插了她的成長經(jīng)歷、職業(yè)挑戰(zhàn)以及對(duì)美食哲學(xué)的思考，讓觀眾感受到她對(duì)中華文化的深厚情感與對(duì)創(chuàng)新的不懈追求。 《早點(diǎn)江湖》以細(xì)膩的敘事和豐富的視覺元素，帶領(lǐng)觀眾走進(jìn)一個(gè)充滿激情與創(chuàng)意的美食江湖，體驗(yàn)譚綺文如何用菜肴講述故事，重新定義中華料理的魅力。這部紀(jì)錄片不僅是對(duì)一位杰出廚師的致敬，也是對(duì)當(dāng)代餐飲文化的一次深刻探索。