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這是一部中國(guó)大陸紀(jì)錄片《下酒菜》由胡寶承執(zhí)導(dǎo),張光北主演的紀(jì)錄片,記錄片,記錄講述了:《下酒菜》作為2023年上映的國(guó)內(nèi)首部酒食文化紀(jì)錄片，由著名演員張光北傾情主演，胡寶承執(zhí)導(dǎo)，將鏡頭對(duì)準(zhǔn)了餐桌上常被忽略卻充滿(mǎn)煙火氣的“非主流”美食——下酒菜。影片跨越中國(guó)大陸不同地域，深入市井街巷與鄉(xiāng)野村落，探尋每一道下酒菜與杯中美酒之間千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。從北方的醬鹵小菜配烈酒，到江南的精致小碟佐黃酒，再到川渝的麻辣小吃伴醇釀，影片不僅展現(xiàn)了風(fēng)味各異的飲食圖景，更挖掘出背后蘊(yùn)藏的人情故事、地方習(xí)俗與生活哲學(xué)。通過(guò)生動(dòng)的紀(jì)實(shí)畫(huà)面與細(xì)膩的人物訪談，《下酒菜》真實(shí)記錄了下酒菜如何成為人們情感交流、放松身心的媒介，詮釋了“有酒有菜，快意人生”的樸素真理。這部紀(jì)錄片不僅是一場(chǎng)味覺(jué)的旅行，更是一次文化的尋根，讓觀眾在觥籌交錯(cuò)間，感受中國(guó)飲食文化中那份豪邁、溫情與江湖氣息。