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這是一部中國大陸紀錄片《風(fēng)味原產(chǎn)地·湖北》由胡志堂執(zhí)導(dǎo),主演的紀錄片,記錄片,記錄講述了:《風(fēng)味原產(chǎn)地·湖北》作為“風(fēng)味原產(chǎn)地”系列的第五部作品，由胡志堂執(zhí)導(dǎo)，于2023年在中國大陸推出。本片首次將鏡頭對準中國的中部地區(qū)——湖北，這里西接四川盆地，東連長江中下游平原，北通華北平原與關(guān)中盆地，南經(jīng)洞庭湖平原直達嶺南，堪稱中國地理與文化的十字路口。這種獨特的地理位置，使得湖北成為東西風(fēng)味交匯、南北飲食融合的重要樞紐，便捷的交通促進了人口與文化的快速流動，從而孕育出極具包容性與創(chuàng)新性的美食風(fēng)貌。 節(jié)目秉承“一方水土養(yǎng)育一方人”的核心理念，深入湖北的鄉(xiāng)野田間、江河湖澤，系統(tǒng)性地挖掘那些根植于本土的原產(chǎn)食材。它不僅呈現(xiàn)了如蓮藕、魚鮮、豆制品等為人熟知的湖北味道，更將視角延伸至那些隱藏在山林村落或?qū)こＯ锬爸械男”娞禺a(chǎn)與古老烹制技藝。通過細膩的鏡頭語言和生動的故事敘述，影片揭示了食物如何與當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境、歷史變遷和人民生活緊密相連。 觀眾將跟隨鏡頭，領(lǐng)略湖北風(fēng)味的層次與深度，感受在融合與傳承中形成的獨特飲食哲學(xué)。這不僅是一次味覺的探索，更是一場深入湖北靈魂的文化之旅，旨在打破固有認知，向世界展現(xiàn)一個更加立體、豐富、充滿煙火氣息的湖北。